Cà phê - một nét văn hóa đặc trưng của các quốc gia

Cà phê đã trở nên quen thuộc với những người yêu thích ẩm thực, không chỉ tại Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Cà phê ngon có mặt khắp mọi nơi, từ những cốc cà phê sữa đá tại quán cóc ven đường Sài Gòn, đến những tách Cappuccino tinh tế được bày trí trên bàn làm việc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá vòng quanh thế giới, để tìm ra những đặc trưng của văn hoá cà phê tại các quốc gia trên thế giới.

Cà phê sữa đá - Việt Nam

Việt Nam, là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, đã có một văn hoá café độc đáo. Ngay từ tuổi thơ, nhiều thế hệ ở đất nước này đã quen thuộc với hương vị của cà phê rang xay, và cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

Cà phê - một nét văn hóa đặc trưng của các quốc gia

Trong đó, phải nhắc đến Cà Phê Sữa Đá - một biểu tượng của cuộc sống đô thị tại Việt Nam, nổi bật nhất là ở Sài Gòn. Được pha từ cà phê rang xay đậm đà, và sữa đặc, Cà Phê Sữa Đá có hương vị ngọt ngào và đậm đà, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa đắng và ngọt. Khi đến Việt Nam, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức Cà Phê Sữa Đá và Bánh Mì tại các quán café địa phương. Bữa sáng với Cà Phê Sữa Đá và Bánh Mì là một phần quan trọng của cuộc sống hàng ngày của rất nhiều người Việt, đây sẽ là trải nghiệm không chỉ về hương vị tuyệt vời mà còn về văn hoá ẩm thực độc đáo của Việt Nam.

Mua cà phê loại đặc biệt chuyên dùng pha phin tại đây

Khám phá Vị Thế Độc Đáo của Kopi Joss tại Indonesia

Từ "kopi" trong tiếng Indonesia có nghĩa là cà phê; và Kopi Joss, hay còn được gọi là Café Than, là một đặc sản của thành phố Yogyakarta, thuộc đảo Java, Indonesia. Thay vì được bày bán tại các quán café trang trọng, Kopi Joss thường xuất hiện tại những "angkringan" (xe bán hàng di động). Điều độc đáo của Kopi Joss chính là khi người bán đổ than vào cốc cà phê, tạo ra tiếng "joss" đặc biệt, đó cũng là nguồn gốc của tên gọi "Kopi Joss". Kopi Joss thường được phục vụ cùng viên than trong ly, và mùi vị độc đáo của đặc sản này thường được mô tả là thú vị và gây nghiện. Nếu bạn có cơ hội đến Yogyakarta, hãy không quên khám phá thêm các món ăn hấp dẫn khác tại đây.

Kopi Joss, hay còn được gọi là Café Than, là một đặc sản của thành phố Yogyakarta

Khám phá Văn Hoá Café đậm đà tại Malaysia với Kopi-O

Ở Malaysia, café đen có đường thường được gọi là Kopi-O, có hương vị đặc trưng và ngọt ngào hơn so với café ở Việt Nam. Văn hoá café tại Malaysia thể hiện rõ rệt tại các Kopitiam (cửa hàng bán café). Người Malaysia thường uống café vào buổi sáng để tránh trạng thái "say café" vào buổi chiều. Một lưu ý nhỏ là gọi "Kopi" nếu bạn muốn thưởng thức café sữa đặc (có đường), "Kopi-C" cho café sữa đặc (không đường), và "Ais" nếu bạn muốn thêm đá.

Ở Malaysia, café đen có đường thường được gọi là Kopi-O

Xem thêm: Các khu vực trồng cà phê được yêu thích nhất trên thế giới

Cappuccino - Biểu tượng của Văn Hoá Café ở Ý

Món uống đặc trưng cho văn hoá café lâu đời của Ý chính là Cappuccino, có nguồn gốc từ Kapuziner và đã xuất hiện tại thành phố Vienna vào những năm 1700. Cappuccino được tạo ra bằng cách pha espresso với lượng nước gấp đôi bình thường, sữa nóng và sữa sủi bọt. Bột cacao hoặc bột quế thường được rải lên lớp kem trắng sữa để tạo ra trải nghiệm thị giác đẹp mắt và vị giác độc đáo. Điểm đặc biệt của Cappuccino chính là lớp bọt sữa, bọt sữa càng béo mịn, càng làm tăng hương vị của café. Cappuccino thường được bày trí đẹp mắt, một nghệ thuật được gọi là Latte Art. Tại Ý, bạn có thể tìm thấy Cappuccino tại các quán có biển hiệu "Bar," đó là nơi phục vụ các loại café thượng hạng.

Món uống đặc trưng cho văn hoá café lâu đời của Ý chính là Cappuccino

Xem thêm: The Bean Belt: Khám phá nguồn gốc và đặc điểm độc đáo của cà phê chất lượng cao (P1)

Frappuccino - Sự Lựa Chọn Phổ Biến ở Mỹ

Mỹ là một trong những quốc gia hàng đầu thế giới về công nghiệp café "nhanh." Starbucks, chuỗi café đình đám, có hơn 11,000 cửa hàng hoạt động tại Hoa Kỳ. Văn hoá café ở Mỹ thường là mua mang về (take-away) để phù hợp với cuộc sống nhanh nhẹn của người dân. Frappuccino, một loại café đá xay kết hợp với nhiều hương vị, là một dòng đồ uống đặc biệt được ưa chuộng. Có nhiều loại Frappuccino hấp dẫn như Caramel Cocoa Cluster Frappuccino, Green Tea Crème Frappuccino, và Cinnamon Roll Frappuccino.

Frappuccino, một loại café đá xay kết hợp với nhiều hương vị

Irish Coffee - Sự Kết Hợp Độc Đáo của Ireland

Ireland, nước nổi tiếng với trà, đã tạo ra một món độc đáo - Irish Coffee, kết hợp giữa café, rượu Whisky và đường. Món này có 3 lớp độc đáo: phía dưới là rượu Whisky pha với đường, phía giữa là café Espresso, và phía trên cùng là một lớp kem sữa tươi. Irish Coffee thường được phục vụ nóng, với hương vị đặc biệt, béo ngon và đậm đà. Ireland đang chuyển đổi thói quen uống trà sang uống café, và Irish Coffee đã trở thành biểu tượng độc đáo của họ.

Irish Coffee - món uống độc đáo giữa café, rượu Whisky và đường

Café Dalgona - Sự Nổi Tiếng Tại Hàn Quốc

Hàn Quốc luôn là quốc gia tiên phong trong việc tạo ra các xu hướng, và với café, họ không phải là ngoại lệ. Café Dalgona, còn được gọi là Café Bọt Biển, đã tạo nên cơn sốt với hình thức và hương vị độc đáo của nó. Một phần quan trọng của Văn Hoá Café ở Hàn Quốc là việc bày trí sáng tạo, và Café Dalgona chính là minh chứng. Bạn có thể thưởng thức hương vị ngọt ngào và hấp dẫn của Café Dalgona tại nhiều quán café ở Hàn Quốc.

Café Dalgona, còn được gọi là Café Bọt Biển, đã tạo nên cơn sốt với hình thức và hương vị độc đáo

Café Bơ - Sự Đặc Biệt ở Singapore

Café Bơ, còn được gọi là Kopi Gu You hoặc Butter Kopi, có hương vị thơm nồng và béo ngậy, là món đặc sản bạn không thể bỏ lỡ khi đến Singapore. Sau khi quá trình ủ xong, viên bơ nhỏ sẽ được thêm vào để tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng. Café Bơ thường được kết hợp với bánh mì nướng (toast) nóng hổi. Nếu bạn đến Singapore, đừng bỏ lỡ cơ hội thử món đặc biệt này.

Tạm kết

Mỗi quốc gia có cách riêng để thể hiện văn hoá café của mình. Qua đó, Chúng ta đã thấy rằng cà phê không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần của cuộc sống và văn hoá độc đáo của mỗi quốc gia. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn thú vị hơn về thế giới phong phú của Văn Hoá Café trên thế giới.